Para o creme:
395 g de leite condensado
395 g de leite integral (mesma medida da lata)
200 g de creme de leite
1 colher de sopa de amido de milho
Para a ganache:
200 g de chocolate em barra ou gotas
100 g de creme de leite
Para o Biscoito:
Bolacha recheada de sua preferência
Adicione o leite condensado, o leite e o amido de milho, e mexa bem. Depois, acrescente o creme de leite e leve ao fogo até engrossar. Reserve.
Derreta o chocolate e adicione o creme de leite até obter uma mistura homogênea.
Para a montagem:
Coloque uma camada do creme branco, coloque camadas de biscoito sem recheio e vá intercalando. Para finalizar, adicione a ganache de chocolate de sua preferência!
Dica: caso queira o creme de chocolate, adicione o chocolate em gotas ou em barra de acordo com seu gosto, misturando ao creme ainda quente.
Receita by – @bolosnaicosta