Pizza de Brownie – @renata.schimid
INGREDIENTES DO BROWNIE:
– 1 mistura para brownie
– 2 ovos
– 5 colheres de sopa de manteiga ou margarina
– 50 ml de água em temperatura ambiente
INGREDIENTES DO BRIGADEIRO BRANCO:
– 1 lata de leite condensado
– 1 colher de sopa de manteiga
– 100g de creme de leite
INGREDIENTES DO BRIGADEIRO AO LEITE OU MEIO AMARGO:
– 1 lata de leite condensado
– 1 colher de sopa de manteiga
– 100g de creme de leite
– 80g de chocolate amargo (ou de sua preferência)
MODO DE PREPARO DO BROWNIE:
1. Coloque a mistura em um recipiente e acrescente os ovos, 5 colheres de sopa de manteiga ou margarina e 50 ml de água. Misture até ficar homogêneo.
2. Despeje a massa em uma forma redonda de 30 cm de diâmetro, untada e enfarinhada ou com papel manteiga.
3. Coloque no forno preaquecido a 180°C por 10 minutos e asse na mesma temperatura por 25 a 30 minutos. O tempo pode variar de um forno para outro.
MODO DE PREPARO DO BRIGADEIRO BRANCO:
1. Na panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o creme de leite em fogo médio. Mexa até o brigadeiro ficar cremoso.
2. Tire do fogo e deixe esfriar. Transfira para um saco de confeitar com um bico de sua escolha para a decoração.
MODO DE PREPARO DO BRIGADEIRO AO LEITE OU MEIO AMARGO:
1. Leve todos os ingredientes ao fogo médio, mexendo até o brigadeiro ficar cremoso.
2. Tire do fogo e deixe esfriar.
MONTAGEM:
1. Com a massa pronta, passe o brigadeiro branco ou o brigadeiro ao leite por toda a pizza.
2. Corte os pedaços iguais aos da pizza e decore esses pedaços com confeitos e chocolates.