Ingredientes
Molho
5g de gengibre
5g de sal
75gr de açúcar branco
30ml vinagre de arroz
Salada
mangas bem verdes
30gr de cenoura
10gr de cebola roxa
folhas de hortelã
amendoim torrado a gosto
pimenta branca do reino a gosto
Modo de preparo
Cortar as mangas, a cenoura e a cebola em fatias bem finas e depois reservar. Misturar todos os ingredientes do molho, juntar com as fatias e depois servir.
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