Ingredientes:
300g de tender
20g de páprica doce
10g de páprica picante
1/2 cebola
1/2 pimentão
1/2 tomate em cubos
50g de vagem
100 ml de vinho branco
Temperos frescos a gosto
Modo de preparo:
Começamos misturando os dois tipos de páprica com azeite e temperar a carne, já cortada em cubos.
Depois passamos os cubos de carne no trigo, refogamos na panela até pegar uma cor.
Coloco os legumes e por último o vinho branco!
Verifica o sal e finalizamos com temperos frescos!
* Receita ensinada pelo chef @cheffelipemaiachef no Programa Fala Espírito Santo no dia 8 de agosto de 2022