Creme de milho com queijo
Ingredientes:
– 2 latas de milho
– 400 ml de leite
– 1 colher de sopa de amido
– 1 colher de sopa de manteiga ou azeite
– 40 g de muçarela ralada ou outro queijo de sua preferência
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho amassados com sal
– Pimenta a gosto
Modo de preparo:
1. No liquidificador, adicione o milho já escorrido, o leite e o amido, e bata por 3 minutos.
2. Enquanto isso, em uma panela, frite o alho e a cebola na manteiga.
3. Adicione o creme de milho e deixe cozinhar, mexendo sempre para não grudar no fundo da panela.
4. Finalize com o queijo e o cheiro verde.
Rendimento: 2 porções
Receita by – @janegilles_