Ingredientes:
200g de camarão
100g de requeijão
150g de creme de leite
Salsa a gosto
Cebolinha a gosto
Batata palha a gosto
1/2 cebola média picada
2 dentes de alho
Pimenta do Reino
Alho em pó
Açafrão
Azeite
Sal a gosto
Colorau a gosto
Modo de preparo:
Numa frigideira ou panela coloque o azeite, o alho socado, um pouco de colorau, uma pitada açafrão, sal a gosto e a cebola picada.
Deixe refogar os temperos e depois acrescente o camarão, a pimenta do reino e os temperos verdes.
Após 30 segundos, acrescente o requeijão e o creme de leite.
Mexer por 1 minutos e está pronto.
Monte da forma que preferir. Coloque a batata palha sobre o estrogonofe e coloque um pouco de arroz branco para acompanhar.