Pipoca gourmet caramelizada: saiba como fazer lanche rápido e fácil
Aprenda como preparar uma pipoca gourmet usando ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa, como açúcar, margarina e bicarbonato de sódio
Você já ouviu falar na pipoca gourmet? Com uma variedade de sabores e texturas, essa é uma opção deliciosa e rápida para um lanche.
Em um vídeo realizado pelo site Minha Receita, você aprende como preparar uma pipoca gourmet usando ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa, como açúcar, margarina e bicarbonato de sódio.
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Embora, essa seja uma receita caramelizada, as opções não param por aí: existem receitas de pipoca gourmet de chocolate, leite em pó e até mesmo versões salgadas, como Pipoca Apimentada com Curry, Bacon e Páprica Picante.
Veja como fazer pipoca gourmet caramelizada:
INGREDIENTES:
60g de milho para pipoca
1 xícara chá de açúcar refinado
3 colheres de sopa de margarina
1 colher de café de bicarbonato de sódio
MODO DE PREPARO:
Em uma panela, coloque 1 colher de sopa de margarina até derreter e aquecer bem. Adicione o milho, tampe e aguarde até que pare de estourar. Em seguida, retire da panela e reserve.
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Em outra panela, derreta o açúcar. Acrescente 2 colheres de margarina e mexa até dissolver completamente. Retire a panela do fogo e adicione o bicarbonato, misturando bem.
Acrescente a pipoca à mistura, mexendo devagar para evitar quebrá-la demais. Despeje em uma assadeira e deixe esfriar. Quando a pipoca estiver fria, separe-as e sirva.
DICA SIMPLES PARA FAZER PIPOCA GOURMET
O segredo de uma boa pipoca gourmet está nos detalhes. Comece estourando o milho em uma panela comum, utilizando uma fina camada de margarina, que confere à pipoca um sabor levemente amanteigado.
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Não é necessário utilizar milho específico para pipoca gourmet, pois o tradicional já proporciona o resultado desejado. Durante o processo, adicione a margarina somente quando a panela estiver bem aquecida e evite acrescentar sal, açúcar ou qualquer outro ingrediente durante o estouro do milho.
• PIPOCA CARAMELIZADA COM AÇÚCAR
Para preparar a pipoca caramelizada, na mesma panela já sem os grãos estourados, coloque o açúcar e deixe-o derreter até formar uma calda de caramelo dourada.
Em seguida, adicione novamente a margarina e mexa até que se dissolva por completo, resultando em uma textura cremosa e brilhante.
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O bicarbonato de sódio entra como último ingrediente, para conferir leveza ao preparo e realçar o sabor da mistura. Para finalizar a receita de pipoca caramelizada, volte a pipoca gourmet à panela e misture devagar para evitar que se quebre. O resultado será uma pipoca caramelizada crocante.
• PIPOCA GOURMET DE CHOCOLATE
Para quem se questiona sobre a pipoca gourmet de chocolate, há uma dica simples para dar um toque especial: basta adicionar 1 colher (sopa) de cacau em pó à calda caramelizada.
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É possível criar a pipoca gourmet de chocolate desde o início, misturando ingredientes como margarina, açúcar cristal, chocolate em pó peneirado, essência de baunilha e água.
DIETA DO "SUCO DE MILITAR" EMAGRECE ATÉ 7 KG EM 10 DIAS. VEJA RECEITA ORIGINAL
As dicas infalíveis para perder peso não param, seja com dietas, exercícios e até chás poderosos. Essas receitas são muito buscadas e praticadas por pessoas que querem um milagre rápido e fácil.
Desta vez, um vídeo que mostra como fazer o famoso “suco de militar” viralizou nas redes sociais, prometendo emagrecer 7 kg em apenas 10 dias. Saiba o passo a passo abaixo:
INGREDIENTES:
• 1 maçã picada;
• 1 cenoura picada em rodelas;
• algumas rodelas de gengibre;
• 1 colher rasa de chia;
• suco de 1 limão e 300 mL de água;
• 1 colher de mel.
MODO DE PREPARO:
Comece batendo todos os ingredientes juntos no liquidificador até ficar uma mistura homogênea. Em seguida, coe o líquido e tome todas as noites antes de dormir.
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Lembrando: sempre tenha cuidado a usar dicas compartilhadas na internet. As informações contidas na matéria não têm o intuito de substituir a consulta de qualquer profissional da saúde ou servir como recomendação para qualquer plano de tratamento. Em caso de dúvidas procure o seu profissional da saúde.
ÁGUA DE AÇAFRÃO: SAIBA COMO FAZER CHÁ PARA LIMPAR INTESTINWO E DESINCHAR
Conhecido nas redes sociais por compartilhar “receitas reais”, o médico Renato Silveira Reis apresentou uma receitinha de água de açafrão para tomar todos os dias, que tem vários benefícios para o intestino.
Desinchar a barriga é uma das vantagens do shot. “A curcumina contida no açafrão reduz a inflamação da parede intestinal, do revestimento intestinal, e com isso você tem menos acumulo de líquido”, disse o médico.
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Outro benefício é o uso da curcumina como probiótico, servindo de “alimento para as suas bactérias boas”. “Isso quer dizer que a consistência das suas fezes vai ficar muito melhor. Mais macia e mais fácil de sair”, contou.
Entre as vantagens está o aumento das bactérias boas, que melhora a imunidade. Segundo o médico, boa parte do sistema de defesa está no intestino. “Sua rinite, alergia, seus processos irão melhorar muito”, comentou.
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Mas, afinal, como beber corretamente a água de açafrão? Primeiro, esquente 100 ml de água em uma panela até que suba pequenas bolhas e desligue o fogo. Coloque 1 colher de café de açafrão, 1 pitada de pimenta-do-reino e gotinhas de limão.
Abafe a panela e deixe em repouso por 8 minutos. Depois, beba o shot em jejum e aguarde, no mínimo, 30 minutos para comer.
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