Festival Santa Teresa Gourmet começa nesta quinta-feira. Veja a programação
Público vai contar com muita gastronomia, música e cultura a partir desta quinta-feira (18)
Mais um Festival Santa Teresa Gourmet vem aí! Há 10 anos fazendo parte dos 150 anos da Imigração Italiana no Brasil, o evento começa nesta quinta-feira (18) e segue até domingo (21), na Praça da Cultura, no centro da cidade de Santa Teresa. A entrada é gratuita.
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O festival vai o melhor da cozinha da região, harmonizado com vinhos de rótulos exclusivos, ou de cantina, cerveja artesanal capixaba e música que vai atender aos mais variados gostos.
O evento, que tem como espaço principal uma estrutura montada na Praça da Cultura, vai muito além disso: passa por mais de 40 restaurantes e cerca de dez cervejarias artesanais.
O diretor executivo do Instituto Panela de Barro e organizador do evento, Eduardo Destefani, ressaltou que a estrutura montada no Centro vai reunir o espaço mercearia, além do palco de shows que vai receber mais de 20 atrações musicais, que vão desde samba ao rock nacional.
Tudo isso vai compor com a gastronomia de qualidade, uma adega montada com vinhos de rótulos exclusivos e de cantina, além de um café colonial, com cafés especiais, comidas típicas, agroindústria e artesanato.
Também foi pensado o Espaço Senac Tresmann, dentro da Secretaria Municipal de Turismo, onde os visitantes vão poder acompanhar as aulas de gastronomia, com chefs do Estado que vão ensinar a elaborar pratos da cozinha da Nona até chocolate, incluindo o processo que vai da fruta à barra.
Ainda no Festival, os visitantes vão provar as delícias da agroindústria artesanal, chocolates, cafés especiais, queijos, gelatos, espumantes, tortas, bolos, doces, biscoitos e muito mais.
Os visitantes vão poder conferir pratos como raviole de pistache que traz uma massa artesanal recheada com uma combinação exótica de pistache, queijo brie e ricota, regado com um molho cremoso de limão siciliano e laranja, e acompanhado por um suculento filé mignon e uma farofa crocante de pistache.
O valor do prato feito pelo Armazem Caravaggio está com o valor de R$ 128. Outra delícia do evento é o Ítalo Gelato, croissant roll, com gelato de parmesão, abacaxi caramelizado e farofinha de bacon, no valor de R$ 35. Entre outros diversos pratos.
Para Destefani, a proposta do Festival é proporcionar ao visitante um tour por Santa Teresa.
“O Santa Teresa Gourmet é um festival de rua e de gastronomia. O visitante está dentro do festival, mas, ao mesmo tempo, próximo dos restaurantes e bares. Tudo pensado para que circule e tenha experiência com a cultura italiana”.
10ª EDIÇÃO DO FESTIVAL SANTA TERESA GOURMET
Datas: de 18 (quinta-feira) a 21 (domingo)
Tema: “Itália é aqui”
Locais: Praça da Cultura, bairro Centro, Santa Teresa, e em mais de 40 restaurantes por toda a cidade
A entrada é gratuita
TODOS OS DIAS
Local: Museu Melo Leitão
8h às 17h – Aberto para visitação (gratuito)
Local: Capitão Redighieri - Centro - reserva (27) 997402258
R$ 40 por pessoa - Degustação Guiada de Chocolates
História da marca, plantio e produção do cacau, tipos de cacau e suas origens, roda de sabores dos chocolates, análise sensorial de aromas e sabores do chocolate do Capitão Redighieri com cacau de Santa Teresa.
Local: Cervejaria Três Santas
Visitação Guiada com Harmonização - visita na fábrica com degustação de cervejas e comidas para harmonização. R$ 100.
Reservas WhatsApp - (27) 99774-9787
LOCAL: PRAÇA DA CULTURA
18h - Abertura da Cozinha da Nonna (Lasanha, nhoque, agnolini, tagliatelli, porções típicas)
Circuito Santa Cervejas Artesanais
ESPAÇO AO VIVO
Fogo de Chão, Parrilla e Defumados - Hambúrguer Artesanal
ESPAÇO ADEGA MENDES - Delicatessen & Vinhos
PALCO SICOOB
19h – Comemoração 10 anos Festival Santa Teresa Gourmet
20h – Show com Ângulo Vertical (Pop Rock)
22h – Show com Saulo Simonassi (Clássicos Rock/Blues)
LOCAL: QUADRA - SANTA MERCEARIA
Venda de secos e molhados e mostra do processo da produção do açúcar mascavo, fubá, feijão, embutidos e flores.
Café Colonial - Cafés Especiais, comida típica, agroindústria artesanal e artesanato
PALCO MERCEARIA - QUADRA
19h – Show com Matheus Gaspari (Pop)
LOCAL: PRAÇA DA CULTURA
18h - Abertura da Cozinha da Nonna (Lasanha, nhoque, agnolini, tagliatelli, porções típicas)
Circuito Santa Cervejas Artesanais
ESPAÇO AO VIVO
Fogo de Chão, Parrilla e Defumados - Hambúrguer Artesanal
Espaço Adega Mendes - Delicatessen & Vinhos
LOCAL: COZINHA SENAC TRESMANN
18h – Aula-show - Receitas das Nonnas - Projeto “Viver e Reviver - PMST
19h – Aula-show com Chef Juarez Campos - Restaurante Oriundi
PALCO SICOOB
20h – Show com Nano Vianna (Releituras Rock Nacional)
22h – Show com Danni Moraes (Rita Lee)
LOCAL: QUADRA - SANTA MERCEARIA
Venda de secos e molhados e mostra do processo da produção do açúcar mascavo, fubá, feijão, embutidos e flores.
Café Colonial - Cafés Especiais, comida típica, agroindústria artesanal e artesanato
PALCO MERCEARIA - QUADRA
19h30 – Show com Raian Sarth (Sertanejo)
LOCAL: PRAÇA DA CULTURA
11h - Abertura da Cozinha da Nonna (Lasanha, nhoque, agnolini, tagliatelli, porções típicas)
Circuito Santa Cervejas Artesanais
ESPAÇO FOGO
Fogo de Chão, Parrilla e Defumados - Hambúrguer Artesanal
ESPAÇO ADEGA MENDES - Delicatessen & Vinhos
LOCAL: COZINHA SENAC TRESMANN
16h – Aula-show de Cafés Especiais - Mestre de Torra e Barista - Joici Rasseli – Claids Biscoitos
17h – Aula-show com o Chef Ari Cardoso - Casa Chef Ari
18h – Aula-show com a Chef Kamila Zamprogno (Restaurante Café Haus)
19h – Aula-show com o Chef Alessandro Eller e Chef Cynthia Amorim (UVV) - Homenagem Neném do Rosario
PALCO SICOOB
11h – Show com Victor Humberto & Márcia Chagas (Bossa Nova)
14h – Show com Juana Gonçalves (Samba)
18h – Show com Renato Sabaíni (MPB)
20h – Show com Cultura Racional (Tim Maia por Marcos Bifão)
22h – Show com Amaro Lima e os Mandrakes (Pop/Rock)
LOCAL: QUADRA - SANTA MERCEARIA
Venda de secos e molhados e mostra do processo da produção do açúcar mascavo, fubá, feijão, embutidos e flores.
Café Colonial - Cafés Especiais, comida típica, agroindústria artesanal e artesanato
PALCO MERCEARIA
12h – Show com Renato Sabaíni (MPB)
19h – Show com Igor Siverol (nacional e internacional)
LOCAL: PRAÇA DA CULTURA
11h - Abertura da Cozinha da Nonna (Lasanha, nhoque, agnolini, tagliatelli, porções típicas)
Circuito Santa Cervejas Artesanais
Espaço Ao Vivo
Fogo de Chão, Parrilla e Defumados - Hambúrguer Artesanal
Espaço Adega Mendes - Delicatessen & Vinhos
LOCAL: COZINHA SENAC TRESMANN
11h – Aula-show com a Chef Larissa Tófoli - Tófoli Gelato
12h – Aula-show de Chocolate, da fruta à barra com Marcos Redighieri - Capitão Redighieri
13h – Aula- show com o Assador e Churrasqueiro Anderson Costelitos
PALCO SICOOB
10h30 – Recreação Infantil
12h – Show com Soturno Jazz Band (Jazz)
13h – Gruppo folkloristico do Circolo Trentino di Santa Teresa
14h – Show com Dinho Loss (Pop Rock e MPB)
17h – Show com Breno Tardin Power Trio (Pop Rock)
19h – Show com Os Alagados (cover Paralamas)
LOCAL: QUADRA - SANTA MERCEARIA
PALCO MERCEARIA
12h – Show com Rapha Marques (Internacional)
O Festival Santa Teresa Gourmet é realizado pelo Instituto Panela de Barro, com o apoio da Prefeitura de Santa Teresa, Agência de Desenvolvimento das Micro e Pequenas Empresas e do Empreendedorismo do Estado (Aderes) e o Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae-ES).
