Dia Nacional do Café: aprenda a fazer bolo de café com chocolate crocante e um drink com leite condensado
Saiba como preparar receitinhas super gostosas e fáceis
Nesta terça-feira (24) é celebrado o Dia Nacional do Café, e já pensando na bebida que é uma paixão mundial, separamos duas receitinhas super fáceis e rápidas de preparar.
>> Fica pronto em 10 minutos: aprenda a fazer um ponche cremoso de chocolate com café e chantilly
Bolo de café com chocolate crocante
Café e chocolate já são duas coisas que só de falar a boca já enche d'água! Já pensou em unir essa dupla em uma receita?
Pensando em deixar seu dia ainda mais gostoso, a chef Andrea Souto te ensina a preparar uma receita de bolo de café crocante.
Ingredientes
6 ovos
200g de açúcar
200g de manteiga
50g de Café Numero Um extraforte
200g de farinha de trigo Regina
80g de chocolate em pó
20g de fermento em pó químico
COBERTURA TRUFADA DE CAFÉ
300g de chocolate meio amargo
150g de creme de leite
10g de glucose
15ml de extrato de Café Número um
15ml de licor de laranja ou xarope
Modo de preparo
>> Bater bem em batedeira o açúcar, a manteiga e os ovos até virar um creme claro. Adicione os demais ingredientes aos poucos
>> Retire da batedeira e arrume em uma forma untada
>> Asse em forno a 180ºC por 30 minutos ou até ficar no ponto.
COBERTURA TRUFADA DE CAFÉ
>> Derreter o chocolate, acrescentar o creme de leite e o restante dos ingredientes e deixar descansar. Está pronto para utilizar como cobertura ou recheio!
Drink de café com rum e leite condensado
A lua cheia coffee é um drink super rápido de preparar. Com apenas quatro ingredientes, você prepara bebida super cremosa.
Veja os ingredientes que irá precisar e o modo de preparo:
Ingredientes
>> 100ml de licor de café
>> 250ml de cold brew baunilha
>> 100ml de rum
>> Leite condensado
Modo de preparo
>> Em um copo, adicione todos os ingredientes, misture e sirva.
As receitas são do site da Buaiz Alimentos
